Toucinho-do-céu, Lampreia de Amêndoa, Rebuçados de ovo, Manjar Branco, Queijo Dourado, Fartes, Leite Serafim e Pasteis de Santa Clara são alguns dos doces que até meados do século XX, as religiosas dos conventos de Santa Clara e São Bernardo confeccionaram e comercializaram. Estas e outras receitas de doces conventuais, com origens remotas estão guardadas a “sete chaves” pelas doceiras mas vamos poder apreciá-los nos dias 1, 2 e 3 de Abril na 11.ª edição da Feira de Doçaria Conventual de Portalegre.
E Mafra, hein? Tem o lindíssimo convento faltam os doces e a respectiva divulgação!
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